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山藥香菇燒排骨

菜名:山藥香菇燒排骨





特點:熱菜 咸鮮 燒 三刻鐘 普通
山藥香菇燒排骨
口味:咸鮮
方法:燒
時間:三刻鐘
難度:普通
工具:煮鍋
具體做法:
灰常灰常香的一道燉菜, 解饞又下飯, 盡在——山藥香菇燒排骨
500g排骨 適量山藥 適量香菇 適量蔥姜 適量粉條 適量玉米油 適量老抽 適量料酒 適量白糖 適量食鹽 適量雞精 適量花椒 適量蠔油



排骨洗干凈后入沸水,焯一下,撈出備用



鐵桿上藥去皮后切段備用



香菇洗干凈備用



鍋中放入少許的玉米油,油熱后先把排骨放入翻炒再放入蔥姜大料炒香,然后加入少許料酒翻炒,在加入適量的老抽炒上色



加入一點蠔油提味,再放入香菇翻炒片刻后加入足量的水大火燒開,小火慢燒30分鐘



然后加入山藥、粉條繼續燒一會,待山藥煮熟即可出鍋



很香、很美味哦!!愛吃排骨的你快拿起筷子吧!!嘿嘿





































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