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手撕大頭菜

菜名:手撕大頭菜





特點:熱菜 咸鮮 炒 廿分鐘 普通
手撕大頭菜
口味:咸鮮
方法:炒
時間:廿分鐘
難度:普通
工具:炒鍋 平底鍋 不粘鍋
具體做法:
大頭菜也叫包菜,手撕大頭菜就是用手把大頭菜撕成小塊再炒,用手撕的會比刀切的要好吃。咸鮮適中,也是很好的下飯菜,做法簡單易學,親們不妨試試。
200克大頭菜 適量蔥 適量油 適量鹽 適量醬油 適量味精 適量花椒粉



大頭菜用手撕成小塊,蔥切末



鍋中倒入適量的油



放入蔥花爆香



再放大頭菜翻炒



放入適量的花椒粉、醬油、鹽翻炒均勻



加入少許清水,防止干鍋



待大頭菜炒熟,放入蒜末



放少許味精炒勻即可出鍋



































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詩詞原文

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